在国家食品安全城市推动下，郑州市积极推动食品安全规范化建设，基层街道、乡镇频频闪现亮点。其中，开发区街道的食安办规范化建设成绩尤为突出，市食安办主任、市市场监管局局长施欣辉给予了充分的肯定和赞扬。

一、食品安全紧抓

　　走近了市区街道金水花园社区，这里靠近工商城，住宅区密集，餐饮店、食品加工店有百余家，作为开放式社区，管理压力较大，过去，餐饮店等存在不少扰民问题，常有居民投诉。

　　近年来，社区在街道的领导下，针对食品安全规范化建设开展网格化管理，整体面貌有了很大的好转。

　　社区里有一家开了8、9年的烤鸭店，每天香味四溢吸引不少居民购买，可是，店主把杂物都堆在店外的人行道上，污水等也直接往下水道排，店外的地面满是油污。经过整改，现在店内外都整整齐齐，社区截污纳管改造后，污水也有了去处，人行道清爽干净多了。

　　另一家“左邻右舍”饭店，原先油烟直排，楼上居民和对面楼里的住户不堪其扰，投诉不断。现在，店里进行了统一改造，解决了排烟困扰。家住左邻右舍饭店附近的一位居民表示，现在环境改善多了，傍晚再也不用担心开不了窗了。

　　街道食安办每年开展不少于2次的全面排查，对辖区餐饮、食品流通、小作坊、流动摊贩等进行分类登记信息，并建档立户。通过排查，及时更新信息，做到底数清、情况明。

　　在街道食安办，有一本本厚厚的台账清楚详细地记载了辖区所有涉食单位的情况，包括店名、地址、负责人、联系电话、主营产品等，连这家店什么时候开的、最近转让有无办好过户手续、有没有办证等等都有记录。

　　食品安全关乎民生，与每个老百姓的生活密不可分，是一项需要基层广泛参与的工作。市市场监管局开发区分局相关负责人表示，基层细致入微的工作为监管部门提供了大量翔实、有据的线索，这些工作人员用自己辛勤的脚步，一步步丈量出了街道的食品安全规范化工作。

二、结网、组团 · 食安工作已成规模

　　2013年，街道成立了食品安全委员会，实行网格长、安全员、协管员三级网格化管理，每个社区配备2--4名协管员、2名以上信息员。

　　目前，街道共计有122人从事食品安全监管工作，其中，办事处有1名专职和2名兼职人员，另外各社区、城中村共有46名协管员、34名信息员及39名社会监督员，参与辖区日常食品安全协管和信息报送工作。

　　食安办充分发挥综合协调作用，牵头组织开展食品安全检查统筹协调工作，联合辖区市场监管所、派出所、执法大队、社区等相关单位组团，开展经常性食品安全大检查和校园周边、菜场专项整治。

　　为提高居民对食品安全的自我保护意识，鼓励居民积极参与食品安全监管中来，街道多次组织辖区居民、老年人群体开展活动，请专业讲师前来讲课，并通过形式多彩的活动宣传食品相关知识、如何辨别伪劣食品、如何共同参与食品监管等等内容。

　　根据乡镇(街道)食安办规范化建设要求，街道投资2万多元进行街道食安办规范化建设。实行单独办公室办公，食安办职责、制度以及社区等各成员单位工作职责、名单做到了成文上墙，每季度不少于1次召集社区食品安全协管员进行全面培训。